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Otras formas de comida

Otras formas de comida

Otras formas de comida Generalmente en horario nocturno se acostumbra a servir una comida que puede ser para una reunión en la casa, un espectáculo público, reuniones sociales, etc. Consiste en servir de una vez todos los platos y donde los convidados se sirven por sí mismos. Esta comida llamada ambigú es siempre informal. Se...

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Cena informal

Cena informal

Cena informal Cuando se invita a una cena a algunos amigos íntimos o familiares no es necesario recurrir a cubiertos de plata ni manteles de hilo. La sencillez y el buen gusto deben ser las premisas para el éxito de una reunión de ese tipo. La colocación de los cubiertos puede ser la que se...

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Preparación de la mesa para una comida informal

Preparación de la mesa para una comida informal

Preparación de la mesa para una comida informal Tal como en el desayuno, sus cubiertos básicos son tenedores y cuchillos. A éstos, para la comida, se les agregan cuchara para sopa y una pequeña para postre, que se lleva a la mesa en el momento de servir. El cubierto básico para comida se muestra aquí:...

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Presentación de la buena mesa

Presentación de la buena mesa La presentación de la buena mesa es un resumen de usos y costumbres refinados, hoy un tanto abandonados por razones culturales y económicas. Sin embargo, presentar una buena mesa no es complicado ni costoso. Puede ser informal pero no descuidado. Aun las amas de casa más modernas y menos convencionales...