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Chupe de choros

Chupe de choros

Ingredientes: 36 unidades de choros 2 unidad diente de ajo, 1 unidad cebolla mediana, 1 cucharada pimentón dulce, 1 taza tomate triturado, 1 cucharadita orégano, 3 unidad papas 250 gramo fideo grueso, 4 unidad huevos, 250 gramo queso fresco, 1 tacita (taza de café) leche evaporada, sal y pimienta molida, al gusto 4 cucharada aceite...

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Caja de pescados y mariscos

Caja de pescados y mariscos

Ingredientes: 2 filetes de pez espada 2 filetes de salmón 2 filetes de corvina 1 langosta almejas camarones choros conchas algas o yuyos Preparación: Con una malla de metal, haga una caja que tenga tapa y base. Esparza un colchón de algas en la base y coloque sobre ellas todos los ingredientes. Cúbralos con algas,...