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Carne mechada con papas y ensalada

Carne mechada con papas y ensalada

Carne mechada con papas y ensalada (2 porciones) *Ingredientes: ¼ kilo de carne roja 1 rebanada de tocino 2 zanahorias cortadas en tiritas 2 hojas de lechuga 1 huevo cocido 1 trozo de cebolla ½ taza de vino blanco 5 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo Sal Pimienta *Preparación paso a paso:...

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Blanqueado y congelación de alimentos

Blanqueado y congelación de alimentos

Blanqueado y congelación de alimentos El blanqueado es el procedimiento mediante el cual se fijan los sabores, colores y valores nutritivos de los alimentos, especialmente de las verduras. *Verduras: Se limpian las verduras, se cortan en porciones, se colocan en una rejilla de acero y se sumergen en una olla con agua hirviendo, sal y...

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Receta: Bombas de paté de carne y papas

Receta: Bombas de paté de carne y papas

Para estas bomba de paté de carne y papas necesitamos de estos ingredientes: 1 lata de paté de carne 3 tazas de puré de papas 1 huevo batido con una cucharada de agua 1 huevo duro picado Pan rallado Aceite Ramitos de perejil Se forman bombas con el puré de papas colocando en el centro...

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Carne con chutney de melón

Carne con chutney de melón

Hoy enseñaremos una receta que les va a encantar, como hacer carne con chutney de melón. Riquisima, vale la pena probar!. Dificultad: media Preparación: 45 min. Calorías: 406 Congelar: no Ingredientes (para 6 personas) 700 g de solomillo de cerdo 250 g de cebolla 1 diente de ajo aceite de oliva 5 albaricoques secos 400...