Paté de hígado de Pollo

Ingredientes:

1/2 kg Hígado De pollo
1 Cebolla mediana Picada
2 diente Ajos Picados
1 pizca de oregano
1/4 taza Leche evaporada
Sal, Pimienta y comino al gusto
1 cda de aceite vegetal
1 huevo duro

Preparacion:

Picar la cebolla y disponerla en una cacerola junto con el aceite. La sal el ajo pimienta, oregano y el comino y dorar luego añadir la leche junto con los higados, cocinar a fuego lento haste que esten cocidos los higados.

Una vez que este cocido apagar y dejar enfriar luego colocar todo en el vaso de la licuadora añadiendo el huevo duro, si resulta un poco espeso añadir leche.

Ideal para acompañar con galletitas tostadas y sobretodo para que los chicos coman higado de pollo con un sabor exquisito.

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