Masa Canelones

masa-canelonesIngredientes:

400 g harina
1 huevo
sal
agua fria

Preparación:

Hacer corona, en el medio el huevo, la sal y el agua. Unir todo formando una masa blanda y alisarla bien con palo.
Cortar en cuadrados de 10 cm y cocinarlos en agua hirviendo con sal. Colarlos y pasarlos por agua fría. Colar, colocar en bandeja espolvoreada con queso rallado.

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