Como conservar huevos

El mejor modo para conservar los huevos es en un lugar fresco, lo ideal es el refrigerador. Así no se pondrán feos.

Siempre que los vayas a guardar tápalos, así evitarás que absorban con los olores y que pierdan su humedad propia.

Si los vas a almacenar en el compartimento especial del refrigerador colócalos con la parte más fina hacia abajo para que la yema se mantenga en el centro.

Cuando no vayas a utilizar las yemas, consérvalas en un envase limpio, cubiertas con un poco de agua y tapadas. Cuando sobren claras, debes guardarlas en un frasco limpio y tapado. Las claras y las yemas no las debes conservar más de dos días

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