Muffins de chocolate

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Muffins de chocolate

12 Porciones


*Ingredientes:

1 ½ tazas de harina

½ taza de cocoa

½ taza de azúcar

1 cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

1 taza de leche

1 huevo

1/3 de taza de manteca derretida

*Preparación paso a paso:

1-Precalienta el horno a 210°C.

2-Cierne la harina con la cocoa, el azúcar, polvo para hornear y la sal.

3-Mezcla la leche con el huevo y la manteca.

4- Añade a la mezcla de harina de un solo golpe, revolviendo muy bien con un tenedor, pero sin batir.

5-Coloca moldecitos de papel en moldes para mantecados y vierte la mezcla hasta la mitad.

6-Baja la temperatura a 180°C y hornea 25 minutos, o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

fuente: Kena Cocina

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